说好的"暖冬"云开体育，若何又降温了 ......

外出冷（思到责任日还得通勤到天黑就 emo 了），窝在家不思动，点外卖胜仗也凉了一泰半，又饿，又不知说念该吃啥！

冬天最理思的吃饭决策是什么？

有繁荣兴旺的汤，肉肉与蔬菜平衡，配点主食，呼哧呼哧下肚 ..... 嗅觉整个这个词东说念主王人空闲了。

今天的推送，聚拢了� � 司剪辑部几年来的冬日开灶精华，不管你是：

1️⃣ 手残党与急急大王，思快速用平价食材整出一锅，有肉有菜有汤❤️

2️⃣ 有耐性，险恶为了一锅老火靓汤等 3-4h，在家煲起来其实没难度，还更好喝� �。

3️⃣ 有预算，又可爱尝鲜的懒东说念主，最低 10 元起，一键网购各地风仪的适口汤底，在家打煲涮啥王人好� �

4️⃣ 有年终约会，思在家好处暖锅秀一把：从锅底 + 食材搭配，超易上手的三套决策� �

透彻能称心到！

诚笃忽视共享点赞在看储藏一条龙，有了这篇，冬天再冷再漫长王人无须愁了❤️‍� �

1.

手残党与急急国王们

不管周末照旧放工后

速率吃上有肉有菜的暖暖鲜汤！

知说念诸位不管周末照旧责任日，同样王人没空煲老火汤 ......

是以这快手汤大法，惟有掌持这个中枢底层逻辑� �。简便到无须焯水，从新到尾只洗一个锅。

看这碗复合了海味、肉香、娃娃菜的清甜和生姜的辛鲜再重复奶香的甘醇质感的新荣记同款浓汤，只烧了 15 分钟。

点击下方图片� � � � 直达《10 分钟出好汤的微妙》，包含：

� �最允洽作念快手汤的食材保举（含快速出鲜味的作念法小技术）

� �5-8 个食材搭配组合案例

� �附加进阶小 tips

2.

有 2 小时耐性

选对汤料与搭配

老火靓汤基本就成了。

讲真，老火汤要比快手汤更简便，因为你只需要准备食材，加足量的水，一齐放进砂锅或炖盅，烈火煮沸转小火煲就行。

无须炝锅，也无须切碎食材，真 · 不需要任何厨艺。而况咱们平方在家煲汤，2 个小时就照旧能煲出弥散好喝的汤了！

老火汤的要津，在于食材的搭配。比起快手汤，经常要多一两种辅料。

主料一般是肉类：猪牛羊、禽类（比如鸡鸭鸽）和干海味（比如花胶、鲍鱼、海螺）等；

辅料可分为崭新瓜菜（豆类 / 块茎 / 瓜果）和南北干货（莲子 / 桂圆 / 无花果等果干，草根金银草石斛等药草，川贝茯苓天麻等中药材）。

讲到干货，下图这几种食材，是能更热烈放大平方食材鲜味的舞弊利器，适用于多样汤头，保举环球家里备少许！

具体若何用，点击这张图片� � � � 即可跳转，咱们在文中带着例子讲！

3.

爱尝新的网购党

最低 10 元起

货真价实，涮啥王人适口的汤料任君挑

诚然，你可能懒得我方切料备菜整个这个词汤，不蹙迫咱们懒东说念主也要大大方方地承认：

能一键买到不错偷懒，又能吃得称心，喝到暖身的汤罐头 & 浓缩料包 & 汤底们，有什么不好！

这篇网购种草，有货真价实、忘形店里出品的老火炖汤，也有涮什么王人适口的高汤料包，致使 1 分钟坐窝 get 的即冲浓汤包。

它们共同的优点即是：不仅能平直喝，还能作念完整酱汁煮菜烧饭，简便又快手，戳下方图片直达� � � �：

还有这篇《寰宇各地的特点暖锅底料专题》� � � �，有分分钟刷新暖锅不雅的卤水暖锅、酒糟暖锅、豆豉暖锅、咖喱暖锅 ......

经典的麻辣锅底也有，许多王人是一些土产货老店的独门秘方，而况比不少连锁暖锅品牌，王人，要，鲜！香！

4.

年底搞聚餐

不管几东说念主局

从作念到洗惟有一个锅！

年终约会多，暖锅一定是最生动 + 同期氛围感也拉满的决策。

要是上头的暖锅料包没法称心你，那不如在家好处暖锅吧，真不难！而况锅底和食材的开脱度很高，思吃什么浅近挑，完全不惦记忌口。

三种险些不错说是东说念主见东说念主爱的锅底：闽南沙茶芋头锅底、潮汕粥底暖锅、韩式部队锅。

端出来即是完全不错说是餐厅内味，你只需要学会拼装，和涮思吃的东西就好了，点进下图� � � � 即可投入冬日百搭锅底作念法：

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你心里最爱的冬日好汤好锅是什么？

也接待来留言区与环球彼此种草

好喝汤料或锅底料包 ~

但愿这篇冬季吃饭决策能给诸位送来柔顺

❤️‍� �

图、文 - 企鹅吃喝指南  

  整理 -Winterwood

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